Польские заметки

МАРТ 2009. ВАРШАВА.

Пан таможенник не очень хотел пускать меня в Посполитую. Смущал, ох, как смущал его мой новый паспорт с единственной визой - в охраняемую им страну. Какие цели у пани в Польше? Туризм... А конкретнее? Чем собирается заниматься пани в Польше? Только после демонстрации мужа с его густо унавоженным Шенгеном паспорта и билетов на концерт, таможня перестала сомневаться и дала добро. Удивительно. Ни в одной европейской стране так плотно не приставали с расспросами, а в Греции так вообще казалось, что таможенник нарочно отворачивается от фотографии в паспорте и лепит штампы всем подряд, лишь бы везли им свои евро.

1. "Только не спрашивай меня, откуда пилот знает, куда лететь!"


2. Турфирма снова обманула нас с гостиницей - это были не три звезды! Я бы дала четыре. Здесь мне не хотелось изменить ни-че-го. Шампуни, мыло, салфетки, средства для обуви, куча вешалок - было все, что нужно, и даже нашлась одноразовая пилочка для ногтей! А я-то горевала, что забыла ее и теперь буду постоянно цепляться за окружающую среду заусенцами. Вся мебель и оборудование новехонькие, с иголочки. Запомните: Варшава, отель MDM*** на площади Коституции. Завтрак - шведский стол, причем сосиски там были самые лучшие из всех когда-либо нами встреченных в гостиницах.


3. В первый день мы приехали уже вечером, так что сразу отправились искать себе ужин. Нашли его рядом с отелем - шумная забегаловка U Szwejka, даже с музыкантами. Заказанные нами отбивная и мясной рулет нахально свешивались с немалого размера тарелок. Рядом с ними высились горы гарниров - картошки, капусты и чего-то еще из овощей. Ни салата, ни десерта осилить было невозможно. Кстати, это безобразие во всех польских заведениях - не рассчитывайте попробовать что-то еще из меню, не выйдет. Ну, может, разве что суп без хлеба. Водку подали комнатной температуры, но зато после рассчета принесли по рюмочке вишнёвки от заведения.

Фото черно-белое, как как из-за странного освещения все получилось розовым, а бороться с наказанием господним, сами знаете, нельзя))


На следующий день мне припёрло срочно подстричься, так как я не успела сделать это в Москве, а с такими лохмами неприлично идти на самый важный в жизни концерт. Процесс был забавен - стриг меня молодой парень, все руки которого были покрыты татуировками, а в бровях блестел пирсинг. По-ангельскому он не разумел (странно для молодого парня), поэтому задавал вопросы кому-то более главному, но не стригущему, тот переводил их на ангельскую мову и транслировал мне. И наоборот. Вообще, в этом салоне почему-то не встретилось ни одной женщины, а они бы не так тормозили с переводом, все ж понятно и так))

4. Концерт, ради которого мы выбрались в Польшу, был в Sala Kongressowa - Зале Конгрессов, размером примерно с ГКЗ "Россия". А само здание - наша советская высотка, единственная в Варшаве, 1955 года постройки, от нас 10-15 минут пешком.

5.

6. Крупный торговый центр со сложносочиненной крышей.


Исторический центр Варшавы небольшой, весь восстановлен из руин II Мировой; в городе было разрушено 80% зданий, восстанавливать столицу стали сразу после войны. Старый город восстанавлен очень тщательно. На некоторых зданиях есть отметки о дате возрождения, например, "1956" и т.п...
7. Дворец Сташица XIX в., ныне - Академия наук Польши.


8. Перед ним памятник Николаю Копернику работы датского скульптора Бертеля Торвальдсена (1830). Смотришь на это лицо и сразу становится понятно, откуда ноги растут у фразы из польской комедии "Сексмиссия" ("Новые амазонки"): "Неправда! Коперник была женщиной!!")))

9. Костел Святого Креста. Здесь в одной из колонн хранится урна с сердцем Фредерика Шопена.
10.

11.

12. Дворец Радзивиллов, ныне - президентская резиденция.

13. Где-то недалеко от этого места зашли пообедать, и оказалось, что попали в пивоварню! Предлагалось несколько сортов пива, один любопытнее другого. Но в такую холодную погоду его не хотелось, хотя польское пиво вкусное. Но и польская водка очень хороша, поэтому взяли ЕЁ. И суп в буханке. Название местечка не запомнили, но у входа сидит гитарист, даже днем, его слышно снаружи.


На добавку к обеду - Несколько интересных моментов:

- Три года не были в Шереметьево, и напоролись на убытки. Раньше-то пассажиров и ручную кладь досматривали непосредственно перед посадкой, а сейчас - сразу после паспортного контроля. Так что с бутылкой воды пришлось досрочно расстаться... Личный досмотр добрался и сюда - обувь, верхняя одежда, ремни, часы, техника - все в лоточки, а сами граждане - в капсулы с поднятыми руками. Хорошо, что штаны сами на бедрах держатся, не то бы сползли.

- Авиакомпания LOT не скупится на выпивку. Даже если на тележке красуются только вода и соки, можно спросить червоно вино или, к примеру, виски - все будет. Виски дают со льдом. А вот венгерский Malev в свое время нас удивил отсутствием среднего и крепкого алкоголя на борту, хотя перелет было более долгий, с обедом.

- В Варшаве и Кракове каждый спуск под землю (в том числе, варшавское метро), равно как подъем на значительную высоту (мост через магистраль) оборудован лифтом для инвалидных колясок.

- В каждом подземном переходе - туалеты (1-2 злотых = 10-20 руб.). Кстати, пересчитывать злотые на рубли оказалось удобно: 1 злотый = 10 рублей. Можно за удобствами заходить в кафе и рестораны, но в некоторых есть таблички "Туалет только для посетителей".

- На входах в торговые центры, крупные магазины, в тот же Зал Конгрессов нет металлоискателей, сумки никто не смотрит. Непуганные.

- Таксисты отдают сдачу до гроша. Говорят, что чаевые им давать не принято, хотя у нас один взял и был доволен очень.

- С курением пока нормально, в ресторанах есть места "для паления" и "без паления".

- По-русски никто не говорит. Разве что один пан после концерта пытался что-то вспомнить по-русски, да Янош Кобор сказал "Спасибо", но он венгр, а венгры, как показала практика, более способны к русскому языку. Ну еще некоторые официанты и портье знают это волшебное слово, но им положено быть полиглотами. Хотя все очень радуются, когда что-то говоришь по-польски.

- Водители всегда уступают дорогу, даже если переходишь не на зебре, терпеливо притормаживают и пропускают. Хотя до уроня пражских им еще далеко - те вообще тормозят, стоит только встать у края тротуара и посмотреть на другую сторону. Но лучше все-таки переходить дорогу как положено и где положено, равно как и дождаться зеленого сигнала - тут это хороший тон. В Кракове гораздо меньше светофоров, чем в Варшаве, но их отсутствие компенсируется воспитанными водителями.

- Машины на улицах не ловят. Такси тоже, их можно найти на стоянках, в центре таких - на каждом углу. Но если вы забрели сильно наискосок от центра, да еще и стемнело и ни одного такси разыскать никак невозможно, то можно просто зайти в любой отель и попросить на ресепшен вызвать вам такси. Такое мы проделывали еще в каких-то более капиталистических странах, и никогда не было проблем, карета приезжает через пять минут и в тыкву не превращается.

- Рекламных растяжек и щитов у дорог нет.

- Интернет-кафе найти крайне сложно, за все время пребывания замечено только одно.

- Страшные истории о бандитах и грабежах среди бела дня остались в 90-х. Всю эту шелупонь выловили. Ну, конечно, никогда не рекомендуется поздно вечером топать на неизвестные окраины, но это касается любого города в любой стране.

ВАРШАВА. СТАРЕ МЯСТО.

"Новый" Старый город. Старе място. Если бы мы не знали, что оно восстановлено, ни в жисть бы не подумали, что оно не древнее. Похоже на старшую сестру Праги. Серьезнее, сдержанее цвета, поскромнее одежда, но в лице сходство есть. Хотя говорят, что летом - также не протолкнуться.
Попадаются бабушки с жареным сыром (типа сулугуни), колбасками и калачами. По субботам где-то есть мини-рыночек, там все это богатство горячее, на огне поджаривается, а нам достались холода аццкие, не-суббота и отморозивший румяные бока сыр... Не бог весть что, холодный сыр-то. Снова я про еду))) Но Польше есть, чем гордиться в этой сфере!
Комментировать фото почти не буду, нечем. Какие чьи дома, что там было - не знаю. Просто красиво, атмосфера, надеюсь, уловится. Жаль погода была нерадостная, ни света, ни цвета.
1. Костел Св. Анны.

2.

3.

4.

5. Рыночная площадь. Пристанище художников, цветочников, прочих торговцев и музыкантов.

6. Она же.

7. Смеркаться начало уже часа в четыре...

8. Я замучилась менять объективы на водку. И в конце концов оставила ширик, с ним повеселее.

9.

10. Двеееери... Окнаааа... Обожаю!

11. Такое все новогоднее...

12. Я всю голову сломала: это настоящие львы или тоже восстановленные?

13.

14.

15. В огоньках там понимают, не во всяком европейском городе вечером нормальное и, главное, приятное глазу освещение даже в центре.

16. За что люблю ширик Sigma 10-20, так за беспроблемную вечернюю съемку. Универсал Nikkor 18-200 так не умеет, к сожалению.

17.

18.

Потом пошел дождь, а мы - ужинать.

ПАРК ЛАЗЕНКИ.

Знаменитый варшавский парк Лазенки (Lazienki) оказался тоже от нас недалеко - 15 минут пешком сквозь посольские особняки. Все посольства в симпатичных а-ля старинных домиках за резными заборами. А вот мимо американьского без смеха не пройдешь - натурально цитадель. Забор практически противотанковый)) Шлагбаумы с какими-то рвами)) Жаль, снимать было нельзя (а вот на других посольствах никаких табличек про это не было!) - вы бы поржали))) Раз так боятся, значит знают, что рыло в пуху)))

Парк открылся в 1818 году, а 300 лет назад здесь были купальни. Он очень красив даже в такое время года, а летом так вообще обещает быть сплошная лепота. Там же находится и ботанический сад.
1.

2.

3. Белки количеством неисчислимым ручные и весьма нахальные - одна даже полезла по моим джинсам. А вот орешков-то мы и не догадались взять, хотя были предупреждены... Птицы тоже достаточно непуганные.

4.

5. Это розовопузое птичко, оказывается, сойка!

6.

7.

8.

9.

10. Есть даже божья корова.

11. Амфитеатр, построен по античному образцу в 1790 году. Сцена отделена от зрительских рядов каналом, поэтому в представлении могли участвовать даже корабли.

12.

13. Дворец "на воде", летняя резиденция последнего польского короля Станислава II Августа Понятовского до самого конца его правления в 1795 году.

14.

15. На уровне второго этажа дворца. Как оно туда залетело, ума не приложу. Павлин же не летает, насколько я знаю...

16. Кошка знает свое место - живет во дворце. Немножко беременна. Любит гладиться за ухом.
Шедшая мимо организованная толпа подростков как-то странно на нее среагировала: некоторые уроды мальчики сделали пугательные движения, часть девочек же заорала что-то типа: "Смотрите: ягуар! кошка!!", чем заставили королеву переместиться от греха подальше с центра дороги к лавочке.

17. Павлин оказался ревнив: заметив, что рядом в его неописанной красотой топчется какой-то тупой голубь и как бы тоже что-то хочет от публики, кааак кинется прогонять соперника! - Я здесь такой важный и красивый, меня девушки фотографируют со всех сторон, а тут какое-то мурло под ногами путается.

18. Оранжевые, упоительно дорогие кальсоны))

19.

20.

21.

22.

23. Это надо было показать сразу, ибо находится у самого входа. Но не вписывалось в птички-белочки...
Памятник Шопену.

КРАКОВ.

То есть, сначала все равно немного Варшавы...
Вокзал Warszawa Centralna (на фото - приземистое здание слева), пути которого спрятаны под землей, к ним надо спускаться по эскалаторам. Главный зал с табло и кассами расположен хитро - из нижнего уровня его найти можно не сразу, а неофиты типа нас могут и вообще его не обнаружить. Он обнаружился с левого бока здания, а не с фасада, где обычные нормальные люди ищут обычный нормальный главных вход.


Поезда в Краков ходят каждый час, днем - только экспрессы InterCity, время в пути - 2,5 часа. Билет стоит 102 злотых = 1020 руб. Вагоны комфортные, два туалета, в каждом купе - 6 мягких мест, но багажные полки узкие, большой чемодан на них не поместится, стенка, разделяющая купе и проход - стеклянная. Единожды проезжает тележка с бесплатными печеньями и напитками.


Наш апартотель Maly Krakov был в двух шагах от вокзала, там же - огромный торговый центр "Краковские Галереи" (внутри чувство, как дома - все те же марки и магазины, разве что вместо "Союза" там "Empik"). А до исторического центра было подальше - шага четыре.
Касаемо фото с полицией: вообще-то снимался наш отель на заднем плане, но полиция тоже ничего не имела против. В Кракове я не уставала удивляться свободе фотографа - снимать было можно все недвижимое без вопросов. И госучреждения, и полицейские машины, магазины... Вообще, все, что хочешь. Резкий контраст с нашиими папуасами секьюрити, свято верящими, что фотография стены охраняемого здания отнимает у них нечто жизненно важное.


Погода не баловала - солнце выглядывало лишь в порядке исключения, постоянно гуляли тучки, дождь то польет, то покапает, ветер был практически везде, разве что снизу не дул. Поэтому сию поездку заслуженно отношу к очередному алкотуру - иначе бы мы не выжили.

Краков был польской столицей с XIV века, и утратил политическое значение в XVII в. оставшись культурной столицей. С 1809 года город был в наполеоновском Варшавском герцогстве, с 1815 по 1846 являлся столицей Краковской республики, затем был включен в состав Австрии, в границах которой оставался до Первой Мировой войны.
Во II Мировую войну немцы собирались взорвать Краков, так же как и Варшаву, но благодаря советским войскам город остался невредим. После войны Краков становится оплотом антикоммунистических сил, за что он "наказывается" строительством гигантского металлургического завода, выбросы которого разрушают исторические памятники. Несмотря на это в 1978 году архитектурный ансамбль Кракова заносится в список мирового культурного и природного наследия ЮНЕСКО.

1. Рядом с вокзалом, первые кадры. Театр им.Юлиуша Словацкого, конец XIX века.

2.

3. Скажите мне, что это Питер, я поверю!

4. А вот этот кафе-бар с заманчивым названием мы так и не посетили. Кажется, мы уже не хотели...)))

5. Малый рынок.

6. Окошко и фонаааарик!!

7.

8. Предмостное укрепление Барбакан (1498-1499), построенное для защиты города от турок. Через него проходил Королевский путь сквозь Флорианские ворота в город. В конце ХХ века Барбакан был реставрирован.

9. Фрагмент сохранившейся городской стены. Флорианские ворота, выходящие на соответственно Флорианскую улицу.

10.

11.

12.

13. Стулья пластмассовые, кто бы подумал?

14. Площадь Главного рынка и торговые ряды Сукенниц.

15.

16. Мариацкий костел.

17.

18.

19.

20. К вопросу о польской водке погоде.

21.

22.

23.

24.

25.

26. Висла не впечатлила. Речка как речка.

27.

28.

29. А в этом "склепе с плитами" (магазине пластинок) мы нашли редкий сольник Михая Томаша ("Omega"), спродюсированного Яношем Кобором! Только оцифровать не умеем...



30.

31.

32.

33.

34.

35.

36. Польский фиат. Практически вымерший вид.

Продолжение следует.

ВАВЕЛЬ - известняковый холм между городом и долиной Вислы. Тысяча с лишним лет истории оставила на нем ансамбль памятников архитектуры, состоящий из королевского замка, кафедрального собора и примыкающих к ним церковных и светских построек. По преданию где-то здесь в подземной крипте Св. Гереона скрыт вавельский чакрам, камень особых энергетических свойств.
В XVIII веке замок пришел в упадок, несмотря на запоздалые вложения короля Станислава Августа, а после разделов Польши до начала ХХ века, с перерывом в 1809-1846 годах, Вавелем владели австрийские военные, хозяйничанье которых довело до полного разрушения Вавельского городка и разорения замковых интерьеров. С согласия Франциска Йозефа - любимого императора краковцев - польская общественность выкупила замок из рук армии, благодаря чему стало возможным проведение первого восстановления (1905-1914). Работы продолжались в межвоенные годы.


2. У холма есть секрет - пещера, в которой по легенде жил дракон, убитый легендарным Краком. У выхода из пещеры стоит памятник зверски убиенному животному. Периодически (минут через 10) оно рыгает пламенем... Этот момент терпеливо караулят японские туристы с фотоаппаратами наготове.

3. Зловещее зрелище - черные снеговые тучи с одной стороны и ярко светящее в их сторону закатное солнце.

4. Напряженные вены дервьев...

5. И повалил снег. Это разминка, через несколько минут он будет падать горизонтально, а мы укроемся в ближайшем кафе.

6. Когда белые мухи становятся черными.

7.

8.

9. Костел Св. Петра и Павла рядом площадью Св. Марии Магдалины.

10. В общем, погулять по Вавелю в этот день нам так и не удалось, нас засыпало снегом))) Но от цели мы не отказались и позже полезли туда снова, на этот раз удачно.

11. Дорога к власти.

12.

13.

14.

15. Бывшие постройки.

16. А вот и туалеты ретирады! Ретирада - небольшая пристройка на стене строения, как правило на высоком уровне (см. фото), выступающая наружу. Она в средние века выполняла роль отхожего места, в её полу были сделаны дырки и т.н. "продукты жизнедеятельности" просто падали вниз. Поэтому склоны вокруг дворцов и замков не всегда были безопасны для костюмов))

17. Это уже городские крыши, снимали с замковой стены.

18.

Снова КРАКОВ.

И, наконец, о еде.
Часто встречаются "Пирогарни" (pierogarnie), в них, соответственно - пироги (pierogi). Вот тут и кроется запендя. Польские pierogi - это вам не бабушкины пирожки в привычном понимании. Это такие большие пельмени (так как польские "пироги" не пекутся и не жарятся, а варятся в воде) с разными начинками (в отличие от российских пельменей, в которых может быть только мясной фарш) - мясо, капуста, творог, яблоки, грибы... Размер по длинной стороне - примерно 8 см., но форма классическая - полумесяцем. По мне - странное блюдо, в меру вкусное, но все равно недопельмень... Или перепельмень?))


2. Это не просто так арка - это переход между зданиями знаменитого музея князей Чарторыжских. Единственный музей, посещенный нами в поездку (почему-то нет фото). Такая особая честь - из-за хранящегося там подлинного полотна Леонардо да Винчи "Дама с горностаем". Я маниакально хотела его увидеть. И не пожалела - кроме глубокого удовлетворения портретом, порадовала организация музея - я-то думала, что там портреты незнакомых панов-другие картины-регалии всякие-чаши золотые-все-одинаковые, мол, тут-то мне конец и придет от скуки. А вот и нет! Господа Чарторыжские, аж несколько поколений, были заядлыми коллекционерами исторических предметов и тащили отовсюду все, что в мире плохо лежало - полотна, саркофаги, мумии (!!! Даже кошек и птиц - потрясли таблички: "мумия кошки, куплена на уличном рынке в таком-то городе тогда-то" Вообще, указания, где и когда экспонат был куплен, только подогревали интерес. Еще бы писали, почём... И кстати, не все таблички дублируются на английском, более старые - исключительно на польском языке.). Кроме того, в экспозиции личные фамильные вещи и даже семейные фотографии начала ХХ века с модных куцых платьях, туфельки и платья княжон до ХХ века, оружие всяческое, шатры турецкие, гетманские костюмы, книги старинные, украшения... В общем, всё, что может заинтересовать любителя хоть какой-нибудь старины, на любой вкус.


В культурном потрясении я поползла в сувенирную лавку и купила на память маме небольшую репродукцию "Дамы" в рамке "под старину" за 25 злотых. Ей так понравилось, налюбоваться не может)) В самом деле - божественное лицо, даже репродукция передает это светлое спокойствие. А я теперь горюю - у меня-то такой нету, только в компутере.


Портрет написан художником около 1490 года, размер картины 54х40 см.
На портрете изображена Цецилия Галлерани (Cecilia Gallerani), в замужестве графиня Бергамино - одна из постоянных возлюбленных миланского герцога Людовико Сфорца, мать его бастарда Чезаре. Тем не менее, стопроцентной документальной достоверности того факта, что на портрете изображена именно дама Цецилия Галлерани не найдено. В 1492 году после свадьбы с Людовико ди Брамбилла, графом Бергамино, ей был подарен дворец Карманьола. Она родила мужу четырёх детей. Цецилия Галлерани умерла в возрасте 63 лет и была погребена в часовне семьи Карминати в церкви Сан Заведро. [url= http://smallbay.ru/artreness/da_vinci07.html]фото и текст отсюда[/url]
3.

4.

5. Все дороги ведут к площади Главного рынка и торговому пассажу Сукеннице, который появился в XIV году, но был неоднократно перестроен. Сейчас там сувенирные ряды.

6.

7.

8. По всему периметру площади - кафе.

9. Ратушная башня.

10. Знакомый Мариацкий костел (Св. Девы Марии). Башни костела разной высоты, и на самой высокой каждый час трубачом исполняется хейнал - сигнал отмеривания времени. Трубач направляет трубу поочередно на все четыре стороны света. Известна легенда о часовом, который во время татарского набега потерял жизнь, трубя тревогу - стрела пробила ему горло, и поэтому мелодия хейнала всегда резко обрывается.
Но стражники с Мариацкого костела не только музыканты, их основное занятие - традиционное противопожарное наблюдение.

11. Двигаемся дальше в город...

12.

13.

14. Только расслабишься - БАЦ! Вторая смена! Снова повалил снег.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22. Бронзовая фигурка школяра у фонтана на Мариацкой площади - копия деревянной скульптуры Вита Ствоша с алтаря в костеле Девы Марии.

23. Куда уходит пиво? В какие города?

Продолжение следует.

Василиса, ты монстр! в хорошем смысле этого слова!!!
Потрясающие фотографии и расскаz

таки где продолжение?

КЛАРОЧКА!!! Появилась!! Привет!!

Я не монстр, я фотоманьяг))
Да уже самой неудобно, все никак руки не доходят до краковского хвоста... А вот только сегодня из Питера вернулись, фоток, конечно, навезли... Теперь еще в них зароюсь. Правда, самого города на этот раз нету, его в прошлые разы отсняла. Могу пообещать Гатчину и Ботанический сад, но это нескоооорооо...

Привет, привет

Zначит ожидается продолжение с бонусом, как я понимаю. Виды Санкт Питимбурга в придачу к Кракову, очень даже хорошо

Я вот тоже постараюсь собраться с мыслями и расскаzать про свои последние путешествия.
Культурный обмен, так скаzать

КРАКОВ. ЧАСТЬ ПОСЛЕДНЯЯ, С ЗАКУСКАМИ И ТАНЦАМИ.

1. Вокзал. Очень близко от центра.

В последний день попытались доехать до местечка Пильжно (Pilzno), где есть хороший, по словам поляков, Музей кукол. На ж/д карте и в расписании поездов ничего подобного не нашли, хотя я точно помнила, что сей Пильжно - под Краковом. Спросили у оператора: куда город делся; она предположила, что скорее всего имеется в вижу Пльзень (чешский), но туда нам точно не надо. Рядом вертелся таксист, предлагая услуги; где находится Пильжно он тоже не знал, но все равно был готов туда отвезти)

Тут я уже засомневалась в своей памяти. Решили найти интернет-кафе, залезть в переписку и уточнить, что за адрес мне написали, вдруг я ошиблась буквой. Обошли изрядное количество улиц, но НИ ОДНОГО интернет-кафе не нашли! Девушка-продавщица в магазинчике даже не знала, что это такое Потом все-таки одно встретилось, но уже необходимость отпала.
Тогда пошли в книжный отдел Empik - посмотреть карту. Посмотрели. Есть такой город! И точно под Краковом, но прямой ж/д ветки нет, пришлось бы добираться автотранспортом... И часа три-четыре в целом, не меньше. Нафига мне такой недоступный музей сдался? Но память реабилитирована.
Позже дома выяснила, что куклы там - современные. Как хорошо, что не поехали, тратить на дорогу полдня, чтобы посмотреть новодел? Да у меня тут Тишинка под боком.

2. Лошааадки!

3. Они устали.

4. Театр Гротеска.

5. Редкий турист долетает до районов с архитектурой советского периода. Причем, довольно занятной на мой вкус.

6. В районе Страдом у Вислы.

7. Эти бравые молодцы почему-то напомнили о еде. Ну конечно, мы снова проголодались.

8. И повинуясь ностальгии завернули в венгерский ресторанчик "Balaton" на ул.Grodzka, где-то в районе 35 дома. И не прогадали: несмотря на некоторую адаптированность кухни к польским вкусам, все же было похоже на венгерскую. То, что венгры не делают драников - а на моей тарелке лежал явно он, и преогромный - никого не смущало, было вкусно и забавно. Хотя венгерские порядки соблюдались: гуляш был подан как положено, в котелке над спиртовкой. Вдобавок - очень внимательные и приятные официанты, а когда мы пришли обедать в другой раз, нас угостили вишневочкой за счет заведения

Несмотря на то, что ресторанчик облеплен вывесками и фонариками, мы протопали мимо трижды, он находится в невидимом поле! Ищите внимательнее!

9. Та же Гродска улица.

10. Где-то в тех же краях есть фирменный магазинчик "Krakowski Kredens" - польские кулинарные ценности по традиционным рецептам, изготовленные ручным способом: хлеб и выпечка, джем, мед, марципан, смалец, окорока, колбасы, даже полуфабрикаты... Да, они подороже магазинных, но как здорово получить в подарок баночку краковского "померанцевого" джема с цедрой (изумительный!) или коробку марципана. Купили там подарков и друзьям, и себе (даже смалец прихватили)

Чтобы уж закончить тему еды.
Самое простое - питаться в ресторанчиках национальной кухни "Polskie Jadlo" (ул. sw. Jana, 30). Национальный колорит в виде жареного рубца с отварными овощами (фляки), запеченой свиной ноги (голонка), квашеной капусты с мясом (бигос), печеной речной форели (пстраг) и прочей сытной снеди вам обеспечен. Конечно, все это следует запивать прекрасной польской водкй и наливками! Водку приносят в ледяных, покрытых инеем стопочках! Нам так понравилось, что не стали просить графинчик, а гоняли официантов за "ешче едной жубровкой". Я поняла секрет: вымытые теплые стопки кладутся в морозилку и достаются непосредственно перед подачей на стол. Стали тоже так делать - здорово!

О водках: очень хороши чистые водки Выборова и Соплица, отличная Жубровка (Зубровка то есть, сопоставима с белорусской, но та все же немного проигрывает), интересная Лимоновка с горьковатым привкусом (от цедры лимона), но лучшей водкой считается Шопен, мы ее не пробовали, дорогая.

Хотя смалец (свиной жир со шкварками, ужасно вредно) сыграл со мной злую шутку: его подают бесплатно, пока гость ждет заказанные блюда, он может заморить червячка смальцем и хлебом. Видимо, я так хорошо заморила своего голодного червячка, что потом он умер от переедания. А я думала, что больше ни-ког-да не буду есть вообще Никогда в жизни.

Самое неблагодарное - ходить в рестораны чужой национальной кухни ("Balaton" - исключение, но и там Польша лезет изо всех щелей), в частности, грузинской. Мы нашли в Кракове сеть грузинских ресторанов (название нами утрачено, но один такой есть рядом с Empikом у главного рынка) - не ходите туда! Там готовят люди, никогда не видевшие и не евшие грузинской еды, готовят они по рассказам тех, кому в свою очередь тоже кто-то о ней напел. Так, хачапури у них представляет собой булку из обычной муки, разрезанную посередине и нафаршированную обычным сыром с томатным соусом. Причем, булка влажная. Если бы туда забрело настоящее лицо кавказской национальности, то немедленная и кровавая расправа над поварами была бы неминуема.

11.

12. Городская стена периодически украшается живописью. Налетай, короче... Торопись... И далее по тексту

13.

14. Вот это я понимаю - ДВЕРИ!

15. Изнанка богатых фасадов. Никогда не понимала, за что смеются над Портосом - экономят на вышивке даже архитекторы.